Veganiški glaistyti valgomieji ledai, ekologiški

Ekologiški veganiški glaistyti ledai yra pagaminti su ryžių gėrimu – augaliniu pieno pakaitalu. Aplieti šokoladu, tad išorėje maloniai traškūs. Puikus desertas tiek veganams, tiek tiesiog norintiems paįvairinti savo ledų pasirinkimą. Be glitimo.

Šaldytų desertų atsiradimo istorija miglota, tačiau persų rašytiniuose šaltiniuose deklaruojama, kad jų tauta gamino į ledus panašius desertus jau net 550-aisiais metais prieš mūsų erą. „Ledų namuose“ ir „ledų baseinuose“ jie gamindavo sorbetus ir į šerbetus panašius desertus, vadinamus faloodeh. I amžiuje romėnai saldžius desertus pagardindavo sniegu, o Tangų dinastijos, valdžiusios Kiniją 618–907-aisiais, rašytiniai šaltiniai pasakoja apie šaldytus desertus, pagamintus iš kamparo, miltų ir buivolių pieno. Europoje ledai pradėti gaminti tik XVI amžiuje.

Laikyti -18 °C temperatūroje. Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti.