Kombučia SUPERGREEN, ekologiška

Daug žalios spalvos ir daug nuostabaus skonio! „Komvida“ ekologiška kombučia SUPERGREEN yra maloniai gaivinantis fermentuotas gėrimas su kiviais, agurkais ir spirulina. Taip, agurkai gėrime. Pajauskite, kaip jie puikiai dera su vaisinėmis kivių natomis.

• nepasterizuota;
• su probiotikais;
• be glitimo;
• be laktozės;
• tinka veganams.

Spirulina – Lotynų Amerikos bei Afrikos šiltų ir švarių ežerų dugne randami melsvai žalios spalvos dumbliai. Dėl savo maistinės vertės vadinami supermaistu.

Kombucha yra gaminama į saldžią arbatą pridėjus simbiotinę bakterijų ir mielių kultūrą scoby, dar vadinamą arbatos grybu. Fermentacija trunka kelias dienas kruopščiai kontroliuojant temperatūrą. Vėliau, jei norima, kombučia yra pagardinama vaisiais, uogomis, daržovėmis, sultimis ar įvairiais prieskoniais siekiant išgauti tam tikrą skonį.

Kombučia visada gaminama su cukrumi, tačiau beveik visas jo kiekis yra suskaidomas fermentacijos metu. Kai mielių fermentai skaido cukrų, susidaro anglies dioksidas ir gėrimas tampa gazuotas.

Laikyti šaldytuve, ne aukštenėje nei 8 °C temperatūroje. Nekratyti. Atidarius suvartoti per savaitę.