4,22 €
28,13 €/kg
Olandiškas, 4 mėnesius brandintas, pasterizuoto karvių pieno sūris MEDIUM yra vienas iš universaliausių „Beemster“ sūrių – valgomas tiek pusryčiams, tiek pietums, naudojamas kaip ingredientas vakarienėms. Dera su įvairiais mėsos patiekalais, taip pat, gardžiais vaisių užtepais, derinamas tiek su raudonu, tiek su baltu vynu. Klasikinės aukso spalvos sūris pasižymi kremine tekstūra ir sodriu skoniu.
Gaminamas Beemster Polder regione Nyderlanduose pagal seną receptą. Varškės maišymas yra vykdomas rankiniu būdu. Šie sūriai turi skylutes, kurios atsiranda dėl gamybos metu išsiskiriančio anglies dioksido. Taip pat sūryje galite pastebėti mažų kristalų, kurie susidaro jam bręstant.
Geriausia iki: žiūrėti ant pakuotės. Laikyti 2–7 °C temperatūroje.