Makaronų salotos su feta sūriu

„Makaronų salotos man ypatingos savo patogumu. Pasidarai didžiausią dubenį – ir tada jau kiekvienas gali valgyti, kada jam patinka. Ir į darbą nusineši, ir į kelionę įsidėsi, ir grįžus namo po darbo šaldytuve ką valgyti rasi. O juk jos gali būti puikiausiai maistingos. Taigi, ir kūnas padėkos. Negana to, jos lengvai improvizuojamos ir ką įdėsite – tą ir turėsite. Suprantant bazinius skonių derinius, jų praktiškai neįmanoma pagaminti neskaniai. Nepamirškite, kad avinžirnius galite keisti pupomis ar kažkokiu kitu baltymingu produktu, rūkytą papriką – jūsų mėgiamais prieskoniais, baziliką – kitomis žolėmis, agavų sirupą – medumi, pomidoriukus iškeisti (arba papildyti) į cukinijas, brokolius, alyvuoges ir taip toliau.“ – teigia Fausta Marija Leščiauskaitė.