Assorti
Valentino dienaiAkcijosNaujos prekės
Prekės kodas: 1AM090200235
Ekologiškas

Alyvuogių aliejus extra virgin MONOCULTIVAR FRANTOIO, ekologiškas

CENTUMBRIE
(0 atsiliepimų)
250 ml

17,95 €

71,80 €/l

Aprašymas:
„Centumbrie“ ekologiškas extra virgin alyvuogių aliejus MONOCULTIVAR FRANTOIO yra turtingo skonio aliejus, pagamintas iš vienos rūšies alyvuogių Frantoio, rinktų rankomis. Tai šalto pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, dėl jo unikalaus skonio kviečiame iš pradžių paragauti vieną.
Organoleptinės savybės. Maloniai kvepia ką tik nupjauta žole bei riešutais. Skonis puikiai subalansuotas, turi nedaug kartumo bei aitrumo. Jaučiami dar neprinokę vaisiai, žolelės ir migdolai.
Gamybos ypatumai. Mechaninis šaltas spaudimas užtikrina aukštą aliejaus kokybę bei visų vertingų maistinių medžiagų išsaugojimą. Naujos kartos malūnas leidžia gamybai sunaudoti kuo mažiau vandens ir taip prisidėti prie aplinkos apsaugos. Siekiant išsaugoti aliejaus organoleptines savybes jis yra išpilstomas atidžiai stebint temperatūrą.
Parduodamas tamsiuose buteliuose, kad jo nepaveiktų šviesa.
Aliejus spaudžiamas kuo greičiau surinkus alyvuoges, bet ne vėliau kaip per 24 valandas.
  • Rūgštingumas: 0,14 % (maks. norma 0.8 %, labai geram aliejui – maks. 0.3 %).
  • Polifenolių kiekis: 561 mg/kg (laikoma, kad aliejus turi daug polifenolių, jei jų koncentracija ne mažesnė nei 250 mg/kg).
  • Peroksidų: 5,5 meq/kg (maks. leistinas 20 meq/kg).
  • Spaudžiamas 20–26 °C temperatūroje (kad aliejus galėtų vadintis šalto spaudimo, temperatūra ekstrakcijos metu turi neviršyti 27 °C). 
Puikiai tinka patiekalų gardinimui bei naudojimui ruošiant maistą. Suteikite ypatingo vaisiško skonio itališkiems skrebučiams, salotoms, makaronams, gardinkite rizotą, keptą žuvį, grybų patiekalus ar net desertus, pavyzdžiui, ledus.
Alyvuogių aliejuje esantys polifenoliai yra ypač naudingi žmogaus organizmui. Jie padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinės pažaidos. Teigiamas poveikis pasireiškia per parą suvartojant 20 g alyvuogių aliejaus.
Laikymo sąlygos:
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių.
Prekės kilmės šalis:
Italija
alyvuogių aliejus iš Frantoio* alyvuogių. * iš ekologinių ūkių. IT-BIO-007, Italijos žemės ūkis.
CENTUMBRIE

„Centumbrie“ įkūrė dvi Italijos Umbrijos regiono šeimos, kurios siekė panaudoti šio regiono gėrybes tam, kad sukurtų aukščiausios kokybės produktus: alyvuogių aliejų, miltus, sausainius bei kitus sūrius užkandžius. Ekologiškus aukštos kokybės extra virgin alyvuogių aliejus spaudžiamas inovatyvioje spaudykloje.

„Centumbrie“ – etiška, socialiai atsakinga įmonė, kurios vertybės yra autentiškumas, tvarumas ir ekologija. Įmonė tiki, kad šiandienos inovacijos ateityje taps tradicija. Jos patalpos aprūpinamos energija iš atsinaujinančių išteklių, kiekviename alyvuogių aliejaus gamybos etape stengiamasi sunaudoti kuo mažiau vandens, kauliukai, kurie lieka po aliejaus gamybos, naudojami gamybinių patalpų šildymui, alyvuogių išspaudos naudojamos elektros gamybai, daržovės, grūdai ir alyvuogės auginami be jokių chemikalų, kai įmanoma, įmonė atsisako plastiko naudojimo. „Centumbrie“ lygiai taip pat rūpinasi gamta, kaip savo produktų kokybe.

Vertinimai ir apžvalgos
(0 atsiliepimų)
Jei norite palikti komentarą, prisijunkite.
Rekomenduojami produktai
* Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija el. parduotuvės produkto aprašyme yra bendro pobūdžio, todėl gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodytos ant prekės pakuotės. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės. Akcinių prekių kiekis yra ribotas.